→ DOMAINE DE CHATEAU PIZAY BURGUNDY - MORGON BEAUJOLAIS BURGUNDY - OFFICIAL WEBSITE

博若莱红酒，酒体轻盈，果香浓郁，爽口顺滑，还带有一丝调皮和爽快，为味蕾带来享受。

嗅味和口味一样，它果香浓郁，富有新鲜葡萄的甘美，让人想起刚刚过去的收获季节。

它与人息息相通，每时每刻为您带来快乐的时光。

这款AOC原产地命名酒出自1.1万公顷的法定葡萄园产区，平均年产量为75万Hl，其中一半作为博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）销售。

博若莱新酒：

博若莱新酒产自博若莱的佳美葡萄，其发酵期短，需要对温度进行控制，使用整串的葡萄以保留浆果的原香。

博若莱桃红葡萄酒：

博若莱桃红酒酿造时只需对葡萄进行一夜的浸泡。

它保留着拂晓的微曦和黎明的朝气，口感清新、柔和、优雅，就像美好一天的开始。

博若莱桃红酒用博若莱的佳美葡萄酿造，它融桃红酒的柔美和博若莱酒的果香为一体。适合冰镇后饮用，是清淡膳食理想的佐餐酒。

该酒与博若莱红酒使用同样的葡萄品种，产自同样的风土。

彼杰堡的桃红酒，是一款压榨桃红酒，经过葡萄浸泡和压榨程序。

博若莱白葡萄酒：
博若莱白酒是博若莱中的稀有珍品，罕见的精致，可谓彼杰堡酒庄鲜为人知的一面，也是酒庄的一宝。

它晶莹剔透的色泽和精致的芳香让初次品尝者倍感惊喜，并且会立刻为之倾倒......。

博若莱白酒占博若莱葡萄酒的产量不到5％。

大酒庄通常都在葡萄园内拥有一个莎当妮（Chardonnay）栽种区域，以前专门为领主提供餐饮用酒。

绿色的博若莱酒：
出于尊重大自然的理念，这里制定了绿色葡萄栽种规范，使佳美（Gamay）能在其花岗岩风土上自由地生长，充分体现其特色。

重新采用天然技术进行田间管理，产量通常会减少；但葡萄榨取时，获得的却是这块风土的精华。

博若莱佳美美酒，入口清沁，散发着成熟葡萄的芳香，解渴爽口，其乐融融，当然很适合与朋友共同分享。

Morgon（墨贡）乃彼杰堡酒庄的珍品，较强的骨架和结构感，酒体醇厚，其石榴红的色泽熠熠生辉，令人过目不忘。个性强烈，可长期存放。

这款AOC原产地命名酒产自1100公顷的葡萄园，平均年产量为5.5万Hl。

人们都说，它兼有博若莱的果香和勃艮第的魅力。

Régnié（雷妮）命名酒产自650公顷的葡萄园，平均年产量为3.6万Hl。

它是博若莱窖藏酒中的最新成员，特点是清新爽口、红果芳香浓郁。

彼杰堡是Régnié一座酒窖的产权人，这里生产的雷妮葡萄酒富有典型性，散发出树莓的芳香。

布鲁依教堂（chapelle de Brouilly）位于山岗之巅，1857年，在圣－拉日尔堡（Château de Saint Lager）的领地上兴建了这座教堂，以保护葡萄园。

这座古老庄园最后剩余的土地，1998年被彼杰堡开发公司（Société Civile d'Exploitation du Château de Pizay）收购，为彼杰堡酒庄增添了一款优秀产品。

圣－拉日尔堡的Brouilly（布鲁依）酒，来自布鲁依山丘的泥沙质土壤，这块风土为酒品带来了浓郁、爽滑的果香，口感柔和、精致，展现出一款年轻、诱人美酒令人惊喜的优雅。

这款酒由马孔地区一位香槟酒酿造专家酿制。其基酒为产自彼杰堡的一款莎当妮白酒。

该酒依照香槟酒酿造法酿制，在酒窖里的木板条上放置了9个月。

在加入甜酒（dosage）之前，需经手工摇动，也可供应干酿(Brut)香槟酒。