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Actualités du Domaine

天堂的滋味......

 

尽管歌手布拉桑斯(Brassens)这样歌唱:

“我愿意用它去换一个带雨伞的地方,”

我们却无法做到,让夏季下雨!

但我们不必为此沮丧。

 

稀罕的雨水,充足的阳光,多少年来都是这样,

8月24号,我们开始收获。那是多么令人陶醉的时光!

 

 

那是我们的天堂。

博若莱,那最初的果香,

那第一滴榨汁,那饱含甘露的葡萄,散发醉人的芳香,

那是降临的小天使,向人间预告即将来临的美酒佳酿......

 

看啊,多么迷人的形象,

石榴红的色彩,深沉、雍容,

天鹅绒般的光芒,天堂鸟般的闪亮。

那华丽的色彩,令人蠢蠢欲动,

如何才能做到不想去品尝?

 

先来闻一闻,新鲜、甘美,

浓郁的果香,

黑杏、樱桃和石榴,再加上小红果的芳香,

那一定是来自天堂的琼浆......

 

再来品尝,一旦入口,

酒体就会占领我们的口腔,

浓郁、丰满、精致,结构分明,

新鲜和精美达到神奇的平衡,后味悠长,

仿佛提醒人们,对2009年份慷慨的大自然要念念不忘。

 

它是传世美酒的榜样,

风土的馈赠,酒农的辛劳,

到11月的季节,定会带来痛饮的疯狂......

Présentation et Vinification

彼杰堡酒庄坐落在75公顷的葡萄园中,属多个法定命名葡萄酒产区:

31公顷属博若莱红葡萄酒产区,极其诱人……

酒体轻盈,果香浓郁,爽口顺滑,还带有一丝调皮和爽快,为味蕾带来享受。

它与人息息相通,每时每刻为您带来快乐的时光。

22公顷属Morgon(墨贡)葡萄酒产区,令人陶醉……

酒庄的珍品,较强的骨架和结构感,酒体醇厚,其石榴红的色泽熠熠生辉,令人过目不忘。个性强烈,可长期存放。

5公顷属于Régnié(雷妮)葡萄酒产区,

这款酒位于博若莱十大窖藏酒之列,其特点是清新爽口、红果芳香浓郁。彼杰堡是Régnié一座酒窖的产权人,这里生产的雷妮葡萄酒富有典型性,果香浓郁,爽口宜人。

4公顷属于博若莱白葡萄酒产区,魅力无穷……

博若莱珍品,非常精致优雅,是彼杰堡酒庄鲜为人知的一面,也是酒庄的一宝。它晶莹剔透的色泽和精致的芳香让初次品尝者倍感惊喜,并且会立刻为之倾倒......。

14公顷属于布鲁依-圣-拉日尔堡(Château de Saint Lager)葡萄酒产区

清新的色泽呈现出红宝石的光芒。闻一闻酒香,充满成熟小红果浓郁扑鼻的果香:树莓、草莓、桑葚、黑加仑、红杏......;品尝一口,在柔和清新的口感之后,是浓郁延绵的果香,后味则达到丰润爽口的高潮。

所有生产的葡萄酒都在酒庄酿造、陈酿并装瓶。

Photo présentation
L'histoire

自中世纪以来,精致的彼杰堡葡萄酒令最苛刻的博若莱酒的行家们为之倾倒。出自名门精选窖藏酒之家,这些高档葡萄酒始终严格按照传统工艺酿造,供世界各地的人们品尝。

酒庄的形状颇似一处古罗马领地,有可能这是真实的历史情况,因为附近便有一条古道通过。

1030年,克呂尼修道院(Abbaye de Cluny)宪章中首次提到彼杰这一名称。1070年,彼杰的庄园主们建起了一道围墙。

到了十四世纪,庄园主们修建了坚固的城堡主塔。而十八世纪时,又修建了一座法兰西式花园,使酒庄更加美轮美奂。

Photo histoire
De nos jours...

自1981年起,酒庄的产权归属彼杰堡开发公司(Société Civile d'Exploitation du Château de Pizay),该公司是地区农业保险管理机构Groupama Rhône Alpes(罗纳-阿尔卑斯安盟公司)的子公司。

彼杰堡中经营着一家四星级的酒店,拥有64间客房和一家美食餐厅,这里是领略博若莱地区魅力、体验其生活乐趣的理想场所。

酒庄环绕城堡,占地100公顷,其中50公顷种植葡萄。在附近的Régnié-Durette小镇有一块收取佃租的土地,那里出产博若莱地区第十大名酒,也是最新升级的窖藏酒 - Régnié(雷妮)。

1998年收购圣-拉日尔堡(Château de Saint Lager),这是一座占地14公顷的酒庄,位于著名的山丘布鲁依之麓。Brouilly Château de Saint Lager这款新鲜、诱人的窖藏酒,丰富了公司的产品系列。

每年上市销售的葡萄酒超过40万瓶

酒庄生产的所有葡萄酒全部瓶装出售。客户自用葡萄酒占销售的三分之一,另有三分之一出售到餐厅和专卖店,其余销往世界各地。

Photo de nos jours
Liens et Partenaires

http://www.chateau-pizay.com/

http://www.beaujolais.com/

http://www.groupama.fr/

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