skip to Main Content
Château de Pizay - Domaine viticole - Œnothèque - Saint-Jean-d'Ardières 69220 Belleville-en-Beaujolais - France
Tél. 00 33 (0)4 74 66 26 10

PIZAY 2021,

La vigne se réveillait en douceur lorsque le gel est venu la surprendre à l’aube du sept Avril… Un raisin sur trois n’a pas survécu ! Ce fut une année laborieuse !

Une quantité limitée, un feuillage protégé, un soleil enfin revenu, septembre nous a permis d’obtenir des raisins riches comme il nous les faut…Les premières grappes étaient cueillies le 13 Septembre au matin…

Le Beaujolais nouveau confirme la belle qualité de ce millésime. Drapé de grenat aux éclats violines, il virevolte par tous ses reflets.

Il esquisse des quadrilles olfactives de fruits rouges. Framboises, cerises, canneberges, … se poursuivent, s’entremêlent et se dédoublent…

Au palais, la fraicheur ouvre la danse avec une envolée de petits fruits rouges, vifs et croquants. La finale souple poursuit cette incantation au plaisir comme une invitation à continuer la rencontre entre amis, avec délicatesse et fraicheur.

Pascal DUFAITRE, ŒNOLOGUE

BEAUJOLAIS NOUVEAU
beaujolais-nouveau-2021-pizay

8,50 €
Carton de 6 bouteilles : 45€

45,00 Ajouter au panier

TENDRES ET FRUITÉS
RONDS ET PUISSANTS
ÉLÉGANTS ET COMPLEXES
JEROBOAM ET MAGNUM Morgon Les Sybarites
Back To Top