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Château de Pizay - Domaine viticole - Œnothèque - Saint-Jean-d'Ardières 69220 Belleville-en-Beaujolais - France
Tél. 00 33 (0)4 74 66 26 10

Nos Vins

PIZAY 2019 ;                                                                                                   

Un Beau millésime, malgré les excès de la nature.

Le climat aura très fortement marqué ce millésime.

Le gel de Printemps a limité la quantité. Au matin du 5 Avril, les bourgeons déjà sortis de leur coton hivernal ont eu froid, très froid. Une partie des inflorescences embryonnaires ont été détruites.

Le Chardonnay ne s’en remettra pas. Les Gamays ont réussi à ressortir quelques grappes de leurs bourgeons dormants.

La canicule de Juillet a encore concentré le rendement en produisant de petites baies.

Bienheureusement, Aout fut plus clément, des orages bienvenus ont permis à la vigne de terminer sa maturation sereinement.

Septembre sec et tempéré a favorisé une récolte paisible permettant de vinifier des vins fruités et concentrés.

Ils s’ouvrent sur des fruits noirs et révèlent dans leur finale une charpente tannique héritée des chaleurs de juillet, elle promet une bonne et longue garde.

Ils sont à partager dans la convivialité retrouvée.

Pascal DUFAITRE, ŒNOLOGUE

BEAUJOLAIS NOUVEAU
TENDRES ET FRUITÉS
RONDS ET PUISSANTS
ÉLÉGANTS ET COMPLEXES
JEROBOAM ET MAGNUM Morgon "Cuvée du Py"
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