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Château de Pizay - Domaine viticole - Œnothèque - Saint-Jean-d'Ardières 69220 Belleville-en-Beaujolais - France
Tél. 00 33 (0)4 74 66 26 10

Beaujolais rouge 2020

Carton de 6 bouteilles
45,00 

Tourbillon de printemps, Il ombrage immédiatement nos palais de sa fraicheur acidulée. Il renouvelle toutes les nuances de fruits mûrs déjà rencontrés. Des fruits à juste maturité, fondants mais sans mollesse, gourmands. Son croquant ponctue la rencontre sur une finale ferme et soutenue.  Cette puissance affichée annonce de beaux moments gastronomiques à vivre avec les mets relevés des tables estivales. Promesses de Festivals pour papilles trop longtemps confinées.

Riche, complexe, puissant, mais avec finesse et retenue ; il en eu fait de trop qu’il n’en eut pas de trophée… du meilleur Beaujolais rouge 2020 du Beaujolais, au concours des vins du Beaujolais, à Villefranche en Beaujolais.

En deux mots : Gourmand et Gouleyant

Notre Beaujolais rouge en image

Catégorie :

Description

Contenance : 75cl

Millésime : 2020
AOP : Appellation Beaujolais
Protégée Surface : 34 hectares – 180 000 bouteilles/an
Cépage – âge moyen : Gamay noir à jus blanc – 40 ans
Densité de plantation : 10 000 pieds/ha
Rendement moyen : 50 hl/ha – 0,5 l/pied
Exposition et sol : Sud Sud-Est – sol granitique sablo-limoneux
Vendanges : manuelles
Macération : 5 à 7 jours, vendanges entières
Pressurage : pneumatique avec refroidissement après pressurage à 18°C
Élevage : en cuve et sous température contrôlée pour éviter l’oxydation et garder le caractère jeune

Palmarès

  • Médaille d’OR :Concours des Grands Vins du Beaujolais 2021
  • Médaille d’OR : Concours International du Gamay 2021

Dégustation commentée

Fiche technique

Informations complémentaires

Conditionnement

Carton de 6 bouteilles

Prix à la bouteille

8,50 €

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