Beaujolais rouge 2018

Carton de 6 bouteilles
45,00 €

Volontiers taquin, rieur, fruité et gouleyant, il sait à merveille réjouir les papilles et glisser sous le palais. Complice, il ajoute une note de gaieté à chaque heure du jour.

Sa robe de grenat sombre et profonde affiche la puissance de ce millésime chaleureux.

Ses nuances pourpres, vifs reflets de sa jeunesse, sont autant d’invitations aux plaisirs.

Ses arômes sont intenses et frais, dominés par les fruits rouges en confiture, la prune mûre entourée de groseilles et de cassis.

Des senteurs florales s’expriment ensuite, une pointe de lys, un zeste citronné de rose…

Des finales de tabac blond et de poivre blanc terminent avec des effluves discrets de tartelettes aux framboises chaudes…

En bouche, la fraîcheur est immédiate, accueillante. Elle donne le tempo.

Le palais est sous son charme. Les fruits noirs réapparaissent avant de laisser place à une vinosité soutenue.

La finale juste marqué par des tanins discrets se prolonge sur des notes de raisins chauds ;

C’est l’été qui revient…

En deux mots : Fraîcheur et Puissance

Notre Beaujolais rouge en image

Catégorie : Tendres et fruités

Description
Informations complémentaires

Description

Contenance : 75cl

Millésime : 2018
AOP : Appellation Beaujolais
Protégée Surface : 34 hectares – 180 000 bouteilles/an
Cépage – âge moyen : Gamay noir à jus blanc – 40 ans
Densité de plantation : 10 000 pieds/ha
Rendement moyen : 50 hl/ha – 0,5 l/pied
Exposition et sol : Sud Sud-Est – sol granitique sablo-limoneux
Vendanges : manuelles
Macération : 5 à 7 jours, vendanges entières
Pressurage : pneumatique avec refroidissement après pressurage à 18°C
Élevage : en cuve et sous température contrôlée pour éviter l’oxydation et garder le caractère jeune