Contenu nécessitant le plug-in Flash. <a href="http://www.adobe.com/shockwave/download/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash&Lang=French&P5_Language=French&ogn=FR-gntray_dl_getflashplayer_fr" title="Télécharger Flash" target="_blank">Télécharger le plug-in...</a>
Les Vins de Pizay
Beaujolais

Le Beaujolais, volontiers taquin, rieur, léger, fruité et gouleyant, sait à merveille réjouir les papilles et glisser sous le palais.

Au nez comme en bouche, il déploie le charme de ses arômes de fruits et la saveur du raisin frais qui rappelle la saison des vendanges encore toutes proches.

Complice, il ajoute une note de gaieté à chaque heure du jour.

Cette appellation d'origine contrôlée s'étend sur 11000 hectares et représente annuellement une moyenne de 750 000 Hl dont 50% est commercialisée en Beaujolais Nouveau.

> Télécharger la fiche technique (PDF)

Millésime 2014 :

  • Médaille d'ARGENT Concours International du Gamay 2015
  • Médaille de BRONZE - Decanter 2015
  • 1* - Guide Hachette 2016 (page 104)
Les Vins de Pizay - Beaujolais

Beaujolais Rosé


Une seule nuit de macération suffit à donner le jour au Beaujolais Rosé.

Il garde en lui la pâleur de l'aube et la fraîcheur du petit matin. Réveillé, tendre et délicat au palais, c'est un jour qui commence.

Issu de raisins de Gamay Beaujolais, il allie la souplesse du Rosé au fruit du Beaujolais. Servi frais, il sera le compagnon idéal des repas légers.

Ce vin est produit avec le même cépage et sur les mêmes terroirs que le Beaujolais Rouge.

A Pizay, le Rosé est un Rosé de presse issu de la macération et de la presse d'une cuvée.

> Télécharger la fiche technique (PDF)

 

Beaujolais Rosé

Beaujolais Blanc


Trésor rare en Beaujolais, d'une rare délicatesse, le Beaujolais Blanc est un peu la face cachée du vignoble de Pizay, la perle du Château.

Sa robe lumineuse et son parfum subtil sont si inattendus que dès la première rencontre, c'est une histoire d'amour qui commence.

Le Beaujolais Blanc représente moins de 5% de la production beaujolaise. 

Les Domaines importants possèdent souvent une réserve plantée en Chardonnay qui, autrefois, agrémentait la table seigneuriale.

> Télécharger la fiche technique (PDF)

 

Les Vins de Pizay

Beaujolais BIO


Le respect de la nature qui inspire le cahier des charges de la viticulture biologique permet de laisser s’exprimer le Gamay sur son terroir granitique.

logo-ab.jpg

Avec des techniques naturelles retrouvées de travail du sol, avec un rendement souvent plus faible, la vigne extrait la quintessence de son origine.

Le Gamay Beaujolais entre en gouleyance, ses arômes de raisins mûrs et sa fraîcheur désaltérante permettent de retrouver le plaisir d’un vin de soif pour le partager entre amis, naturellement. 

> Télécharger la fiche technique (PDF)

 

Photo Beaujolais Bio
Morgon

Fleuron du vignoble de Pizay, charpenté, robuste et puissant, le Morgon se distingue d'emblée par l'éclat de sa robe grenat et sa forte personnalité qui lui permet de traverser les années.

Cette appellation d'origine contrôlée s'étend sur 1100 hectares et représente annuellement une moyenne de 55 000 hectolitres.

On dit qu'il a le fruit d'un Beaujolais et le charme d'un Bourgogne.

> Télécharger la fiche technique (PDF)

 

Millésime 2015 "Cuvée Grands Cras" :

  • Médaille de BRONZE - Decanter 2016
  • 89/100 - Gilbert et Gaillard 2016

 Millésime 2014 "Cuvée Les Sybarites" :

  • Médaille d'OR - Concours des Vignerons Indépendant de France 2016
  • Médaille d'OR -  Concours des Grands Vins de France - Mâcon 2016
  • Médaille d'OR - bettane+desseauve 2016*
  • Médaille d'ARGENT - Concours International du Gamay 2016
  • Médaille d'ARGENT - Concours des Grands Vins du Beaujolais 2016
  • Médaille d'ARGENT - Concours des Grands Vins de France - Mâcon 2015
Photo Morgon
Régnié

L'appellation Régnié s'étend sur 650 hectares et représente annuellement une moyenne de 36 000 Hl.

Dernier né des Crus beaujolais, il se caractérise par sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges.

Le Château de Pizay est propriétaire d'un vigneronnage à Régnié qui produit des vins typés et remarquables par leurs arômes de framboise.

> Télécharger la fiche technique (PDF)

 

Photo Régnié
Brouilly

La chapelle de Brouilly qui coiffe la colline fut édifiée en 1857 sur les terres du Château de Saint Lager pour protéger le vignoble.

Les dernières parcelles de ce très ancien domaine ont été acquises en 1998 par la Société Civile d’Exploitation du Château de Pizay ajoutant ainsi un nouveau fleuron à sa production.

Les Brouilly du « Château de Saint Lager » sont produits au pied de la colline sur des sols limono-sableux qui confèrent aux vins un fruit intense et fondu, une bouche de souplesse et d’élégance qui offre le charme effronté d’un vin jeune et séduisant.

> Télécharger la fiche technique (PDF)

 

 Millésime 2015 :

  • Médaille d'OR - Concours International du Gamay 2016
  • Médaille d'OR - Bettane+desseauve 2016
  • Recommandé - Decanter 2016

 

Brouilly
Blanc de Blancs

Ce produit est élaboré par un spécialiste beaujolais de la champagnisation. Le vin de base est un vin de Chardonnay produit sur le Domaine du Château de Pizay.

Ce vin a subi une champagnisation en cave durant neuf mois sur latte.

Il subit un remuage manuel avant d'être dosé, il est disponible en brut.

> Télécharger la fiche technique (PDF)

Photo blanc de blancs
Pied de partie administrable
Télécharger la brochure en PDF - Imprimer la page
Ajouter le site aux favoris - Télécharger la carte de visite - Ajuster la taille du texte : A A
Bienvenue - Situation & Accès - Les Vins de Pizay - Contact - Galerie Photos - English - 中国
LES VINS DU CHATEAU DE PIZAY - Pizay - 69910 VILLIE MORGON - FRANCE - contact@vins-chateaupizay.com
DESIGN WWW.API-AND-YOU.COM - 「∫」 SITE OFFICIEL - MENTIONS LEGALES - HEURE LOCALE : 05:27